Πώς να διαχειριστούμε την έλλειψη σιδήρου

Η κούραση και το αίσθημα αδυναμίας που νιώθουν συχνά οι γυναίκες, αποδίδεται βάσει ερευνών στην έλλειψη σιδήρου. Τα προβλήματα από την έλλειψη σιδήρου αφορούν, βεβαίως, και τα δύο φύλλα, ωστόσο οι γυναίκες είναι πιο ευάλωτες καθώς κατά τη διάρκεια της περιόδου η έλλειψη του σιδήρου είναι μεγαλύτερη. Εκτός από τη λήψη συμπληρωμάτων, η έλλειψη σιδήρου μπορεί να αντιμετωπισθεί κυρίως με αλλαγές στη διατροφή μας. Τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο όπως το σπανάκι, τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά αλλά κυρίως το κόκκινο κρέας και τα όσπρια πρέπει να είναι μέρος της εβδομαδιαίας διατροφής μας. Επίσης, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι η βιταμίνη C βοηθάει στη γρηγορότερη και αποδοτικότερη απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. Έτσι ιδανική διατροφική επιλογή συνιστά ο συνδυασμός προϊόντων πλούσιων και σε βιταμίνη C με αυτών που είναι πλούσια σε σίδηρο. Προσθέστε άφθονο λεμόνι σε κρέατα και λαχανικά, φρούτα στις σαλάτες αλλά και όταν λαμβάνετε συμπλήρωμα σιδήρου, πιείτε μαζί ένα φυσικό, φρέσκο χυμό πορτοκάλι!

Επιμέλεια : Κατερίνα Ποντικάκη